Conţinut
Efectuarea unor schimburi simple, cum ar fi oprirea consumului de lapte de vacă pentru niște lapte vegetal și schimbul de ciocolată pudră pentru cacao sau roșcove, sunt câteva atitudini care îmbunătățesc calitatea vieții și previn apariția unor boli precum colesterolul ridicat și diabetul. Dar, în plus, acest tip de schimb poate fi util pentru a avea o viață lungă, sănătoasă și slabă.
Urmăriți videoclipul de mai jos care sunt cele 10 schimburi sănătoase pe care nutriționistul Tatiana Zanin le recomandă:
1. Lapte de vacă pentru lapte de orez
Laptele de vacă are un conținut ridicat de grăsimi și mulți oameni au dificultăți în digerarea lactozei, ceea ce îl face intolerant, astfel încât o opțiune excelentă este înlocuirea acestuia cu lapte de orez, lapte de migdale sau lapte de ovăz, pe care îl puteți cumpăra gata făcut la supermarket sau face acasă.
Cum se face: Se fierbe 1 litru de apă și apoi se adaugă 1 cană de orez și se lasă 1 oră la foc mic cu tigaia acoperită. După răcire, bate totul într-un blender și apoi adaugă 1 lingură de cafea cu sare, 2 linguri de ulei de floarea soarelui, 2 picături de vanilie și 2 linguri de miere.
2. Ciocolată pudră de roșcove
Ciocolata pudră este bogată în zahăr, ceea ce o face o opțiune proastă mai ales pentru cei care urmează o dietă sau care au diabet. Dar dacă puteți schimba ciocolata pudră cu ovomaltină sau roșcove, care sunt, de asemenea, excelenți înlocuitori ai ciocolatei care are alte proprietăți nutriționale importante și nu are cofeină. În plus, nimeni nu va observa diferența și crești varietatea de alimente. Pot fi folosite în orice rețetă care conține inițial ciocolată, fără a pierde culoarea sau aroma.
3. Conserve congelate
Mazărea și porumbul conservat pot fi ușor schimbate cu mazăre și porumb congelate. În conserve, există întotdeauna apă și sare pentru a păstra conservele în stare bună. Prin urmare, o opțiune bună este să le preferați întotdeauna pe cele care vin în ambalaje congelate sau altfel să vă creați propriile alimente congelate. Dar nu totul poate fi înghețat acasă, vedeți cum să congelați alimentele fără a pierde nutrienți.
4. Plastic prin recipiente de sticlă
Recipientele din plastic pot conține substanțe cancerigene precum BPA, iar cel mai bun mod de a reduce acest risc este să le înlocuiți pe toate pe care le aveți acasă, cu recipiente din sticlă sau cu indicația că nu aveți această substanță în fabricarea sa. În plus, cele din sticlă sunt mai ușor de curățat, nu sunt pătate, nu pot fi încă folosite pentru a servi la masă.
5. Comună de fructe organice
Fructele organice sunt mai scumpe, dar sănătatea este de neprețuit, deși nu sunt atât de frumoase pentru ochi, sunt mult mai sănătoase și pline de nutrienți. Substanțele chimice folosite în sol și în plantă pentru a garanta producții mari și prețuri mici se acumulează în organism de-a lungul anilor și daunele și consecințele nu pot fi măsurate.
6. Lasagna comună pentru lasagna de dovlecei
Pastele lasagna pe care le cumpărăm la supermarket pot fi înlocuite cu felii de dovlecei, care, pe lângă faptul că sunt o opțiune mai puțin calorică, sunt mult mai sănătoase. Dacă nu vă place dovleceii sau dacă tot nu aveți curajul să schimbați lasagna tradițională cu una cu legume, continuați și continuați. Puteți face o lasagna punând 1 strat de aluat și pe următorul strat, așezați dovleceii tăiați felii pentru a vă obișnui cu aroma.
7. Mancare prajita prin prajire sau gratar
Acesta este un clasic, dar aproape orice mâncare prăjită poate fi prăjită fără a-și pierde aroma. Deci, optează pentru grătar, făcut pe farfurie cu o cantitate mică de ulei de măsline sau chiar puțină apă sau pune totul la cuptor. Dacă credeți că mâncarea nu este atât de „maro” în cuptor, când este aproape gata folosiți spray cu ulei de măsline și lăsați-l să se rumenească câteva minute.
8. Sare comună pentru sare de plante
Sarea obișnuită conține mult sodiu și, prin urmare, trebuie consumată cu moderare. În Brazilia, cantitatea medie de consum zilnic de sare este mai mult decât dublă decât cea recomandată de Organizația Mondială a Sănătății și, prin urmare, toată lumea trebuie să reducă consumul de sare pentru a evita problemele cardiace în viitor.
Cum se face: Așezați într-un recipient de sticlă 10 grame de: rozmarin, busuioc, oregano, pătrunjel și 100g de sare.
9. Condimente gata pentru condimente de casă
Condimentele pe care le-am găsit în supermarket sunt practice și gustoase, dar sunt pline de toxine care dăunează oricărei diete. Sunt bogate în sodiu și, prin urmare, favorizează retenția de lichide și, prin urmare, sunt deosebit de periculoase pentru cei care au hipertensiune arterială sau suferă de umflături.
Cum se face: Tăiați ceapă, roșii, ardei, usturoi și folosiți pătrunjelul și arpagicul pentru a obține mai multă aromă și aduceți totul la foc mic, lăsând să fiarbă. Odată gata, distribuiți în tigaie cu gheață și congelați.
10. Gustări ambalate cu jetoane de casă
Este mult mai ieftin și mai sănătos să faci acasă cartofi dulci, mere sau pere. Nu este nevoie să cumpărați gustări ambalate și chipsuri pline cu grăsime și sare la supermarket, dacă puteți face rețete delicioase și sănătoase, bogate în vitamine care vă vor ajuta corpul să funcționeze întotdeauna bine și să economisească totuși câteva calorii și să consume mai puține grăsimi. De asemenea, este frumos să primești prieteni acasă.
Cum se face: Doar feliați mâncarea dorită și așezați-o pe o foaie de copt și coaceți timp de aproximativ 20 de minute, până când este bine coaptă și crocantă. Pentru a adăuga mai multă aromă, condimentați cu sare din plante. Vedeți mai multe detalii despre rețeta de chipsuri de cartofi dulci aici.